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恵正会日記


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2017/9/14

9/14(木)産学連携による食育講座

産学連携による地域創りを目的とした、食育講座を開催しました。

内容:

1.のぞみ薬局 薬剤師  浅野陽子  「薬と食事の関係について」

2.広島女学院大学 管理栄養学科 渡部研究室  「肉をやわらかくする調理法について」

3.にのみや内科 高陽クリニック 管理栄養士 増井祥子 「低栄養予防について」

場所:のぞみ薬局 高陽店 2階 研修室

参加者:25名

 

2017/9/6

9/6(水)産学連携による食育講座の打合せ

来週開催する食育講座の最終打合せをおこないました。

定員には未だ、若干の余裕があります。

お問合せ・申し込み先:㈱フォーリーフ 事務局 (082)847-6017

2017/8/30

8/30(水)管理栄養士 勉強会

本日、各事業所に配属の管理栄養士が集まり

月に1度の勉強会を行ないました。

【テーマ】

食事サービスシステムについて

【内容】

日本の人口減少や、高齢化について触れられており、

働き手の不足、人材確保が問題となっていることが述べられていました。

また、人数が少なくても効率よく稼働するためのシステム(ニュークックチルなど)の

メリット、デメリットについての記述もありました。

【参加者】

二宮内科 管理栄養士 増井祥子 恩田督枝

中岡内科 管理栄養士 兼子智恵

にのみやシニア・フィットネス 管理栄養士 水落由香

にのみやデイサービスセンター・アネックス 管理栄養士 米田真梨乃

 

投稿者:にのみやデイサービスセンター・アネックス

米田 真梨乃

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