◎みょうがの豚肉巻き

〈栄養価〉

エネルギー　　221kcal

たんぱく質    18.4g

脂質          9.6g

炭水化物      11.0g

塩分          1.7g

〈材料〉2人分

豚ロース肉　１５０ｇ（８枚）

塩こしょう　少々

みょうが　　２個

赤パプリカ　１／４個

黄パプリカ　１／４個

片栗粉　　　大さじ１

サラダ油　　大さじ１

★酒　　　　大さじ１

★みりん　　大さじ１

★砂糖　　　小さじ２

★しょうゆ　大さじ１

〈作り方〉

• みょうがは縦に４つに切り、パプリカは細切りにする。
• 豚ロース肉に塩こしょうをふり、みょうがとパプリカをのせ巻き、片栗粉をまぶす。
• ★を混ぜ合わせておく。
• フライパンにサラダ油を入れ熱し、②を巻き終わりを下にして入れ中火で焼く。
• 豚肉に火が通ったら★を入れ全体に絡める。

〈ポイント〉

みょうがとパプリカは夏が旬の野菜です。

みょうがはカリウムが豊富で血圧を下げる効果があります。

また、みょうがの香り成分のα-ピネンは血行促進と眠気を覚ます効果などがあります。

パプリカは緑色のピーマンより抗酸化作用のあるビタミンCが豊富で、

果肉が厚いため加熱してもビタミンCが壊れにくい特徴があります。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

今田　菜穂子（管理栄養士）

ｋｋ　　　　　　　　　　　　　　　※こちらから印刷できます⇒ゴールデンウィーク

◎二宮内科　　（5月10日）TEL 082-810-0188

◎中岡内科　　（5月4日）  TEL 082-819-3701

◎二宮内科高陽クリニック　（5月3日）TEL 082-841-5111

◎三田クリニック　　TEL 082-829-0013

一般財団お好み焼アカデミーの主催する【お好み焼シンポジウム２０２０】にて

開催されるパネルディスカッションに当法人スタッフが参加します。

ｋ

テーマ：お好み焼き店による〈こども食堂プロジェクト〉

ｋｋｋｋ「お好み焼き店と地域のつながり」

スタッフ：二宮内科　管理栄養士

ｋｋｋｋｋフードバンク事業　あいあいねっと副代表　増井祥子

※申込用紙はこちらから印刷していただけます。⇒お好み焼シンポジウム２０２０

ｋお問合せに関しましては、

ｋ一般財団お好み焼アカデミー（TEL０８２－５６３－２２２２）までお願いします。

N&C委員会が主催する「はつらつ！健康教室 in 高陽」が開催されます。

是非、ご参加ください。

チラシはこちら⇒「はつらつ！健康教室in高陽」令和2年2月

※中岡内科の１２月３０日の開院時間については、

か１６時迄となりますのでご留意ください。

N&C委員会が主催する「はつらつ！健康教室 in 高陽」が開催されます。

是非、ご参加ください。

チラシはこちら⇒「はつらつ！健康教室in高陽」令和元年12月開催

にのみやグループの看護部が主催する、地域緩和ケアサロンが開催されます。

※広島市いきいき活動ポイントの対象となります。

是非、ご参加ください。

チラシはこちらから ⇒ 「第８回地域緩和ケアサロン」

にのみやグループの看護部が主催する、地域緩和ケアサロンが開催されます。

※広島市いきいき活動ポイントの対象となります。

是非、ご参加ください。

チラシはこちらから ⇒ 「第７回地域緩和ケアサロン」

１．日時 ： 2019年11月4日（月）　　11：00～20：00

２．運営
kkkk・主催　　広島市域通所サービス連絡協議会

kkkk・共催　　広島市　広島県

kkkk・協賛　 あなぶきメディカルケア（株）（株）サルート　㈱日本教育クリエイト 三幸福祉カレッジ

kkkkkkkkkkkk（株）第一興商 広島支店 （株）ツクイ 　日本基準寝具（株）エコール事業部

kkkkkkkkkkkk（一社）日本訪問歯科協会　広島国際大学 医療福祉学科　（株）フレスタ

kkkkkkkkkkkk（株）プローバホールディングス　（株）ネクサス
・後援 　       （医）恵正会　（株）彩縁舎エイトケア　訪問看護リハビリステーションひなた庚午

kkkkkkkkkkkk（公社）広島県介護福祉士会　(社福)広島市社会福祉協議会

kkkkkkkkkkkk（医）メディカルパーク野村病院　T&T WAMサポート（株）
・協力　　      シネマキャラバンV.A.G　（株）KG情報

３．会場 ：広島YMCA国際文化センター　　国際文化ホール（ホール285名）広島市中区八丁堀7-11

４．内容

 kkkkkkk開場　　　　10：30

kkkkkkk上映会　Ⓐ　「老人Z」　11：00～ 12：20

kkkkkkk 事例発表会　　地域包括ケア※１に向けた活動　13：30～15：40

kkkkkkkkk◎基調報告（発表時間　10分）　畑賀地区社会福祉協議会

kkkkkkkkk◎参加事業所（発表時間　各５分）

kkkkkkkkkk〇介護事業者：　（株）ツクイ （医）恵正会　　T&T　WAMサポート（株）
kkkkkkkkkk〇福祉関連企業：ミズノ（株）中国支社　（株）第一興商 広島支店
kkkkkkkkkk〇教育機関：　　トリニティカレッジ広島医療福祉専門学校　介護福祉士学科
kkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkk 広島リゾート＆スポーツ専門学校　スポーツトレーナー科
kkkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkk kk広島文化学園大学 学芸学部　音楽学科
kkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkk k広島女学院大学 管理栄養学科 食育サークル

kkkkkkkk上映会　Ⓑ「0.5ミリ」　16：10～19：26

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５．参加費　　　当日　　700円/映画1本　　セット1,200円/映画2本
kkkkkkkkkkkkkkkk前売り　600円/映画1本　　セット1,000円/映画2本
kkkkkkkkkkkkkkk※9月、10月に開催する広島市域通所サービス連絡協議会協議会の研修会にて販売
kkkkkkkkkkkkkkk（日時・会場はHPにて事前告知する）ka

６．問合せ先　：　医療法人社団恵正会　法人事務局　 担当者　梅田

ｋｋ電話　０８２－８１９－２０７１　　メール　a.umeda@keiseikai-n.jp

※こちらからポスターが印刷いただけます。⇒　【第2回】ひろしま介護映画祭_A4　両面

N&C委員会が主催する「はつらつ！健康教室 in 高陽」が開催されます。

是非、ご参加ください。

チラシはこちら⇒「はつらつ！健康教室in高陽」令和元年10月開催