本日、デイケアなごみでは

管理栄養士による食事の説明が行われました。

本日のメイン料理は親子丼です。

鶏肉には、イミダペプチドという成分が含まれています。

このイミダペプチドには、疲労回復の効果があることを説明しました。

投稿者：デイケアセンターなごみ　山本　夏海（管理栄養士）

デイケアなごみでは、８月１５日（水）と８月１６日（木）に

調理プログラムを実施します。

前回は豆腐ケーキが大好評でした。

今回は「夏バテ予防の枝豆プリン」を作る予定です。

当日、利用者様が安全に作業を行い

喉のつまりやムセが無く、安心して食べて頂ける様

管理栄養士や看護師、リハビリスタッフ等による

話し合いが行われました。

投稿者：デイケアセンターなごみ　　渡邉　音哉 （社会福祉士）

にのみやグループの研修委員会が主催する平成３０年度

ＮＬＣステップアップ研修が行われました。

ＮＬＣの概要はこちら→ＮＬＣとは

内　 容　：「知っておきたい薬のお話」

講　 師　：日高  良昌  管理薬剤師（のぞみ薬局）

参加者　：１３名

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

中川　康平（介護福祉士）

日本褥瘡学会在宅褥瘡医療ネットワーク委員会が主催する

第１２回日本褥瘡学会在宅褥瘡セミナーにおいて

当法人のスタッフが講師を務めさせていただきました。

内　容　：　「症例検討」

講　師　：　二宮内科外来看護師

ｋｋｋｋｋｋ堤　薫（皮膚・排泄ケア認定看護師）

会　場　：　県立広島病院　中央棟２階　講堂

本日、アネックスの料理プログラムでは

梅入りでさっぱり肉団子と

きゅうりとみょうがの酢の物を作りました。

利用者様から

「簡単に作れるね」

「噛んだ瞬間の肉汁がいいね」

「みょうががきいてて美味しいね」

と好評でした。

豚肉に含まれるビタミンＢ１や梅に含まれるクエン酸には

疲労回復効果があり、今の暑い夏にぴったりの

さっぱりしたレシピです。

ぜひお試しください。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

米田　真梨乃（管理栄養士）

第３回目の入社試験（介護職員・医療事務）を開催いたします。

詳細は、求人ページからご確認ください。

広島市域通所サービス連絡協議会の主催する研修会で

当法人のスタッフが講師を務めさせていただきました。

テーマ：通所サービスにおける機能訓練の動向について

参加者： ３６事業所 ４２名

講師：にのみやシニア・フィットネス　水落  由香（管理栄養士）

※詳細は協議会HPよりご覧いただけます。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

中川　康平（介護福祉士）

広島文教女子大学にて当法人のスタッフが

講師を務めさせていただきました。

内容：「摂食嚥下機能の評価と演習」

対象：人間栄養学科　３年生　７５名

講師：二宮内科デイケアなごみ　言語聴覚士　安藤千晶

　　　　　　　　　　　　　　　ケアワーカー（管理栄養士）　山本夏海

にのみやグループの研修委員会が主催する平成３０年度

ＮＬＣステップアップ研修が行われました。

ＮＬＣの概要はこちら→ＮＬＣとは

内　 容　：「患者さんへ服用の際に必要な知識について」

講　 師　：岡部 真季　薬剤師（のぞみ薬局）

参加者　：１６名

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

中川　康平（介護福祉士）

内　容　：　「夏バテと栄養」

講　師　：　 にのみや内科栄養部門　増井祥子（管理栄養士）

参加者   ：   １２名