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恵正会日記


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1/19(金)N-kitchen 冊子制作

調理動画配信プロジェクトの「N-kitchen」では、

season2のレシピ集を製作中です!

当法人の通所サービスに所属している

プロジェクトメンバー(管理栄養士・介護福祉士・社会福祉士 等)

が、本年度配信したメニューの中から9品に絞って1冊にまとめています。

より見やすくなるように、表記の方法を話し合いながら決めています。

完成までもう少し!乞うご期待!

 

 

投稿者:にのみやシニア・フィットネス

水落 由香(管理栄養士・健康運動指導士)

 

1/18(木) 地域活動報告

地域包括支援センターより介護予防の一環として依頼を受け、当法人の管理栄養士が、講師を務とめさせていただきました

 

「豊な食事で長生きしましょう」と言うテーマで講演し、「豆腐団子」を試食していただいて、とても好評でした。

内容:低栄養予防の為の、食事作りのポイント、低栄養の基礎知識

参加者: 28名

場所:あさおか集会所

講師:栄養部門 管理栄養士 増井祥子

1/18(木)デイケアそよかぜ 栄養レク

本日デイケアそよかぜでは栄養部門の管理栄養士と一緒に栄養レクを行いました。

今回のテーマは「減塩」です。

 

普段の食生活から減塩ができているかチェックシートを用いて診断しました。

 

減塩クイズでは、「海苔の佃煮って味付け海苔より塩分が高いの?びっくりした!」

などの意見があり、新しい発見がいくつもあったようです。

今回の栄養レクが食生活を見直すきっかけになれば良いなと思います。

 

投稿者:デイケアそよかぜ 山下 千尋(管理栄養士)

1/18(木)フィットネス アロママッサージ

本日は毎月第3木曜日と金曜日に、

ヒーリングスペース ミクロより、砂川 沙央里さん

をお招きしてアロママッサージを実施しております。

 

女性だけでなく男性にもご好評いただいております。

写真のI様は日ごろから膝の痛みがあるようですが、

アロママッサージを受けたことで痛みも緩和し、

足が軽くなったと言われておりました。

 

投稿者:にのみやシニア・フィットネス

水落 由香(管理栄養士・健康運動指導士)

1/17(水)デイケアそよかぜ 料理教室

デイケアそよかぜではゆずを使ったパウンドケーキを作りました。

 

自宅では料理をする機会が少ない利用者様も職員と一緒に作ることができました。

エプロンをつけて料理をする姿はとてもいきいきとしていらっしゃいました。

「久しぶりにお菓子作りをして楽しかったよ」と利用者様からも好評でした。

 

季節の食材は新鮮でおいしく、栄養価も高いです!

季節のゆずを使ったパウンドケーキのレシピはこちらです。

是非、お試しください。

 

投稿者:デイケアそよかぜ 山下 千尋(管理栄養士)

1/15(月)フィットネス 言語聴覚士による口腔講座

リハビリテーション課 デイケアなごみ所属

藤井千晶 言語聴覚士による「口腔講座」を行ないました。

<内容>

・なぜ誤嚥をしてしまうのか。

・誤嚥をするとどのような影響があるのか。

・お口の力を保つための嚥下体操の実践。

 

今月は23日(火)、31日(水)にも同様に開催します。

 

投稿者:にのみやシニア・フィットネス

水落 由香(健康運動指導士・管理栄養士)

1/13(土)アネックス 料理教室

本日のアネックスの料理プログラムでは
寒い冬にぴったりのワンタンスープを作りました。

利用者様手作りのすり鉢でごまをすりました。

生姜に含まれる

ショウガオールとジンゲロールには

身体を温める効果がありますので

寒い季節にピッタリの1品です。

レシピはこちらです、是非お試しください。

投稿者:にのみやデイサービスセンター・アネックス

米田 真梨乃(管理栄養士)

1/13(土)第5回安佐北オレンジ大学

下記内容を目的として、にのみやシニア・フィットネスにて

「第5回安佐北オレンジ大学」を開校しました。

 

1、認知症の方、支えている家族の憩いの場や情報交換の場、

学びの場としての地域資源を構築する。

2、地域住民への認知症の理解を深めることにより、

認知症早期発見につながるネットワークをつくる。

 

 

参加者:17名

 所:にのみやシニア・フィットネス

内 容:体育

000000コグニサイズ

000000ミニセミナー(認知症予防)

000000グループホームQ&A(座談会)

 

1/12(金)フィットネス 地域活動報告

当法人スタッフが、地域の体操教室にて講師を務めさせていただきました。

 

内 容 : ストレッチ・ボール体操・コグニサイズ

参加者 : 13名(ボール体操クラブ)

場 所 : 四日市会館

講 師 : にのみやシニア・フィットネス

水落 由香(健康運動指導士・管理栄養士)

 

1/12(金)フィットネス 理学療法士との連携

ご利用者様の担当ケアマネージャーさんからご依頼がありました。

その方の下肢筋力の向上および、在宅での生活動作へのアドバイスをして欲しいと言われ、

リハビリテーション課  課長 熊田 健司(理学療法士)の出張をフィットネスから依頼しました。

 

下肢筋力の維持・向上のために、ご自宅でもできるよう、

ベット上での運動(足上げやお尻上げ等)を指導させていただきました。

 

投稿者:にのみやシニア・フィットネス  松村 さゆり(准看護師)

 


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