広島県立広島北支援学校では、福祉（介護）について、

生徒に、より専門的な技能・知識を身につけもらうことを目的に

福祉の授業が行われています。

そこで、当法人のスタッフが講師を務めさせていただきました。

講　師　：　にのみや訪問介護事業所（やすらぎ部門・管理者）

3333333333泉　辰徳（社会福祉士・介護福祉士・介護支援専門員）

内　容　：　【講義】 介護のお仕事について

333333333【実技】 高齢者疑似体験 ・ 車いす体験

参加者　：　３年生（９名）

地域のサロンから依頼を受け、

当グループの関連医療機関の医師により「出張講座」を行いました。

脳卒中発症後の方も参加されており、再発予防についてや、

発症時にどうしたらいいか？時間を押して沢山質問をされていました。

診察でもない時に直接先生と話ができた事に、とても感動されておられました。

内容：「脳卒中について」
参加者：44名
場所：市川集会所（なごみの会）
講師：やまさき脳神経外科ｸﾘﾆｯｸ　院長　山崎弘幸　

地域包括支援センターからの依頼を受けて

介護予防地域拠点整備事業の一環として

当法人のスタッフが講師を務めさせていただきました。

体力測定や体操にも積極的に取り組まれ、

嚥下に対する講義も真剣に聞かれておりました。

団　体：元気会

日　付：２月２０日（火）

内　容：いきいきかみかみ体操、６ヶ月体力測定

参加者：１９名

場　所：あさひが丘自治会館

講　師：リハビリテーション課　  デイケアセンターなごみ藤原　啓豊(作業療法士)

かｋｋｋなごみの郷山本有紀恵（言語聴覚士）

（※写真掲載並びに団体名は、許可を得て掲載させていただいております。）

亀山地域包括支援センターの依頼を受け、サロンで、

当法人の医師が「リビングウイルとACP」について「出張講座」を行いました。

「胃ろうが入っている患者を自宅で看ている時」や

「延命処置の拒否の時」について

解りやすく説明していただきました。

参加者：３２名

場所：虹山集会所（新生クラブ）

講師：にのみや往診ｸﾘﾆｯｸ　院長　山崎総一郎

「顔の見える関係をつくろう」をテーマに、

近隣の医師、ケアマネージャー並びに医療・介護従事者が、

より連携の取れる関係を構築する為に始まった勉強会です。

内容：①「経済的虐待及び財産管理を専門機関へ繋げること」
６６６②「遺産相続について」
参加者：３１名
場所：二宮内科・多目的棟
講師：①絵てがみ居宅介護支援事業所管理者　山本　健太郎　氏
６６６②コスモ広島・やまだ司法事務所　　司法書士　山田　陽介　氏

昨日からアネックスでは鍋週間が始まりました。

本日は石狩鍋です。

昼食時に鍋料理を食べていただくことで

季節を感じることができ、体も心も温まりますね。

皆様良い表情をされています。

明日からの鍋料理も楽しみですね。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

渡邉　音哉（社会福祉士）

地域包括支援センターから介護予防の一環として依頼を受け、当法人の管理栄養士が講師をさせていただきました。

内容：低栄養予防の為の、食事作りのポイント。低栄養予防の基礎知識について

【ミルク豚汁の作り方】

１、だし汁を用意する。野菜と豚肉を食べやすい大きさにカットする。

２、鍋にごま油を熱し、じゃが芋、人参、玉ねぎ、豚肉を加えて炒め、油が全体にまわったら、だし汁を加えて中火で煮て、具材に火を通す。

３、野菜に火が通ったら、牛乳と味噌を加えて温める。器に盛りねぎを散らして完成！

【ポイント】

具がたっぷりで牛乳を加えることにより、味にコクと深みが出るだけでなく、たんぱく質とカルシウムがアップし減塩にもなります。

１杯：１７７Ｋｃａｌ　たんぱく質６．３ｇ　カルシウム６２ｍｇ　塩分０．８ｇ

低栄養予防のお話は、実生活に根づいた具体的なお話で、大変解りやすく興味深く聞かせていただきました。ミルク豚汁とっても美味しくいただきました。本日出席された方のご家族や知人を通じて、低栄養の予防への知識が広がると良いなと思っていますと、参加者よりお声を頂きました。

参加者：４２人

場所：安佐南区　あさおか集会所（サロンあさおか）

講師：恵正会管理栄養士　増井祥子

亀山地域包括センターの依頼で、

当法人のスタッフが、亀山女性会の「活き生きセミナー」にて

講師を務めさせていただきました。

内容：　「いきいき百歳体操」（亀山地域包括）

「これからも元気で暮らしていくために～運動と食事のバランス～」

参加者：２７名

場所：ＪＡ広島市亀山支店２階

講師：にのみやシニア・フィットネス　水落由香（管理栄養士）

広島リゾート＆スポーツ専門学校のパンフレットにて、

当法人のスタッフ（卒業生）を紹介していただいています。

スタッフ：中岡内科　デイケアそよかぜ　　植木秀幸

管理栄養士による調理動画配信プロジェクト【N-kitchen】の

レシピ集が完成しました！

今回も、QRコードから、動画に移動できます！