今回デイケアなごみでは、利用者様の習字活動について紹介します。

毛筆での書字動作は筆の走らせ方、墨汁の付け具合で文字に味が出て

作品としての完成度も高くなります。

墨汁の独特な香りを感じながら利用者様の笑顔で筆を走らせていました。

投稿者：デイケアなごみ　藤原　啓豊（作業療法士）

尾道福祉専門学校にて当法人のスタッフが講師を務めさせていただきました。

対象　：　介護福祉科　１年生１５名

内容　：　①生活支援技術Ⅰ　多職種連携と協働　②調理動画コンテンツを使用した調理実習

講師　：　①企画採用推進課　梅田晶　　②デイケアセンターなごみ　山本夏海（管理栄養士）　

◎減塩食：きのこの炊き込みご飯、ロールキャベツ、具沢山みそ汁、鯖缶の甘酢和え

顔の見える関係をつくろう」をテーマに、

近隣の医師、ケアマネージャー並びに医療・介護従事者が、

より連携の取れる関係を構築する為に始まった勉強会を開催しました。

内容：

①「心不全ってなあに？」
ｋｋ二宮内科高陽クリニックｋｋ院長ｋｋ中野ｋ良規

②「心不全患者に対する薬剤師の関わり」
ｋｋ株式会社フォーリーフｋのぞみ薬局本店ｋｋ薬剤師ｋｋ浅野ｋ陽子ｋ様

参加者：３２名

場所：二宮内科・多目的棟

合人社グループの発行する生活情報誌「Wendy広島11月号」に

当法人のスタッフが寄稿させていただきました。

内容：高齢者の健康は足腰から

スタッフ：中岡内科デイケアそよかぜ　　元榮啓貴 （作業療法士）

本日のアネックスの選択プログラムは

包丁を使うのは苦手だと言われる

利用者様の声を聞き

包丁を使わず、調理ばさみを使って

ひき肉の春雨炒めを作りました。

男性の方が率先して調理して下さり

女性の方はできあがりを楽しみに

調理を見ておられました。

利用者様から

「フライパンだけでできて簡単だね」

「包丁を使わず調理ばさみでできたから簡単だった」

「中華風に味を変えて、自分なりにアレンジしてみようと思う」

と好評でした。

調理方法も１人１人に合わせた提案が出来るよう

支援していきたいと思っております。

レシピを貼っておりますので

ぜひお試しください。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

米田　真梨乃（管理栄養士）

今回デイケアなごみでは、利用者様のリハビリを紹介します。

豆つまみによる手指動作リハビリです。

利用者様はリハビリを終えて

「指先の細かい動きが段々出来るようになってきた。」

とおっしゃっていました。

投稿者：デイケアセンターなごみ　植木　秀幸

本日のアネックスの選択プログラムは

前回好評だったグラタンを

ぜひもう１度行って欲しいとの声がありましたので

料理教室を行いました。

利用者様から

「グラタンを作るの苦手だったのだけど、これなら出来そう」

「フライパンだけで出来るのがいいね」

「家で作る時はえびを入れてみようと思う」

「こんな便利なものがあるのね。どこで売ってるの？」

との声があり好評でした。

皆様、実際に家で作るときを考えて

使用した材料の食品表示を熱心に見ておられ

購入場所などを聞いてこられました。

料理を実際に作る過程の支援以外にも

食材を買う際のアドバイスや質問にも

答えるよう支援していきたいと思っております。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

米田　真梨乃（管理栄養士）

産学連携プロジェクト：広島弁講座DVDのプロモーション・スライドショーを

比治山大学の先生が作成してくださいました！

か

にのみやデイサービスセンター・アネックスでは

今の時期にぴったりな干し柿作りを行いました。

柿が乾燥して食べごろになるのが楽しみですね。

投稿者：にのみやデイサービスセンター・アネックス

中川　康平（介護福祉士）

利用者様から管理栄養士の職員に対して

食事の相談をお受けすることがあります。

その際には、聞き取りにてその方の普段の食事内容などを聞き、

活動量と食事量のバランスのお話しなどを重ねていきます。

継続して管理栄養士の指導を受けている利用者様の中には、

「血液検査の数値が改善し、医師に褒められました！

処方される薬の量も減ってきたの。」

と嬉しいお言葉をいただくこともあります。

投稿者：にのみやシニア・フィットネス

水落　由香（管理栄養士・健康運動指導士）